Закуската е едно от най-важните хранения за деня, особено за хората с диабет. При тях сутрешният избор на храна може значително да повлияе на нивата на кръвната захар през целия ден.
Най-полезната закуска при диабет, която поддържа здравословни нива на кръвната захар
Насоки за избора на закуска при диабет дават експертите от Американската кардиологична асоциация.
Те поясняват, че пълнозърнеста овесена каша или каша от елда може да помогне за регулиране на кръвната захар поради високото съдържание на фибри и ниския гликемичен индекс.
Учени: Този плод сваля кръвната захар с 30% само за няколко часа
Тези две храни са полезни за сърцето поради съдържанието на разтворими фибри и факта, че може да понижат холестерола, Това ги прави най-добрият избор за храна на диабетици тип 2.
Консумацията им ще помогне за намаляване на нуждата от инсулинови инжекции, когато се консумират вместо други богати на въглехидрати храни за закуска, според експертите.
Здравословните пълнозърнести опции включват хляб със семена, соя и ленено семе, които са полезни за храносмилането и нивата на кръвната захар.
Учени: Този витамин предпазва от диабет
Забранени за консумация са сладкишите, палачинките и мъфините. От Американската кардиологична асоциация (AHA ) споделят, че тези сладкиши обикновено се правят с рафинирани зърна и добавени захари, което може да бъде пагубно за диабетиците.
Но според експертите овесените ядки са доказано най-добрата закуска за диабетици. Те подобряват инсулиновата чувствителност и са едни от най-здравословните зърнени храни на земята.
Изследванията показват, че овесът има много ползи за здравето, включително за загубата на тегло, понижаване на кръвната захар и намаляване на риск от сърдечни заболявания. Въпреки че е храна с високо съдържание на въглехидрати, за хората с диабет е силно препоръчително да ядат овесените ядки всяка сутрин.
Учени: Това е най-добрата риба за предпазване от диабет
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
